キッチンカーを始めたばかりの方や、イベント出店を重ねている方の中には、
「おいしい商品なのに思ったより売れない」
「人は立ち止まるのに購入までつながらない」
「周りのキッチンカーのほうがお客様が並んでいる」
と感じた経験はないでしょうか。
もちろん商品の味や価格も重要ですが、イベント会場では多くのお客様が「見た目」でお店を選んでいます。
実際、お祭りやマルシェではスマートフォンで口コミを検索してから購入する人はほとんどいません。
多くの人は
- タペストリーを見て興味を持つ
- メニューを確認する
- 商品を購入する
という順番で判断しています。
つまり、一番最初に目へ飛び込んでくるタペストリーが弱ければ、その先の商品を見てもらうことすら難しくなります。
だからこそ、「売れるキッチンカー」はタペストリーへ投資しています。
売上につながるタペストリー制作を検討している方は、こちらのサービスも参考になります。
実際に10年以上キッチンカーを運営してきた経験を持つデザイナーが制作を担当するため、「デザインがきれい」だけではなく、「売れる見せ方」まで提案してもらえます。
キッチンカーで最も重要なのは「第一印象」
人がお店を見る時間は数秒しかありません。
その短時間で
- 何を売っている店なのか
- おいしそうか
- 清潔感があるか
- 並んでも食べたいか
を判断しています。
つまり、タペストリーは広告というより「最初の営業マン」です。
第一印象で興味を持ってもらえなければ、どれだけ美味しい商品でも選ばれる可能性は下がってしまいます。
売れるタペストリーに共通する特徴
商品写真が大きく美しい
もっとも重要なのは写真です。
文字をたくさん並べるより、美味しそうな写真を大きく配置したほうがお客様は反応します。
特に
- 湯気
- チーズの伸び
- 肉汁
- サクサク感
- フルーツの瑞々しさ
などが伝わる写真は集客効果が高くなります。
写真がスマートフォン撮影でも、画像加工によって印象を大きく改善できるケースは少なくありません。
商品名は遠くから読めるサイズにする
イベントでは5〜10m離れた位置からお客様が歩いてきます。
そのため、
「文字が小さい」
「装飾しすぎて読みにくい」
というデザインは非常にもったいない状態です。
人気店ほど、
- 商品名
- 価格
- 一番人気
だけを大きく見せています。
情報を詰め込みすぎないことも重要です。
色は商品のイメージに合わせる
配色も売上へ大きく影響します。
例えば、
- ハンバーガーなら赤・黒
- クレープならピンク・ベージュ
- 唐揚げなら黒・黄色
- コーヒーならブラウン
- ジェラートなら白・水色
など、商品から連想される色を使うことで、お客様は瞬時に商品をイメージできます。
タペストリー・のぼり・A看板の違い
「どれを優先して作ればいいのかわからない」という方も多いでしょう。
タペストリー
遠くから何を売っている店なのか伝える役割。
集客への影響が最も大きいアイテムです。
メニュー看板
近づいたお客様へ価格や商品を伝える役割。
購入率に影響します。
のぼり
遠くから場所を知らせる補助的な役割。
商品説明には向きません。
POP
おすすめ商品や期間限定商品をアピールする役割。
客単価アップにつながります。
最初に力を入れるべきなのは、やはりタペストリーです。
よくある失敗例
商品写真が暗い
写真の印象が悪いだけで、美味しさまで損をしてしまいます。
メニューを全部載せてしまう
選択肢が多すぎると、お客様は逆に選べなくなります。
人気商品を中心に見せるほうが効果的です。
店名ばかり目立つ
お客様は店名より「何が食べられるか」を知りたいと思っています。
まず商品、その次に店名という優先順位がおすすめです。
他店と似たデザイン
イベント会場では何十台ものキッチンカーが並びます。
他店との差別化ができていないと埋もれてしまいます。
キッチンカー経験者へ依頼するメリット
デザインだけを専門にしている人は多くいます。
しかし、実際にキッチンカーを運営した経験まであるデザイナーは多くありません。
出店経験があるからこそ、
- 人が立ち止まる位置
- お客様の視線
- 混雑時でも見える文字サイズ
- 売れやすい商品写真
まで考えてデザインできます。
この「現場目線」が大きな違いになります。
デザインから印刷まで任せられる安心感
デザインが完成しても、
- 印刷会社を探す
- データを入稿する
- サイズを確認する
など、多くの作業が残っています。
印刷まで対応しているサービスなら、
デザイン完成後は完成品を待つだけ。
初めての方でも安心して依頼できます。
制作の流れ
制作は以下のような流れで進みます。
- 希望や商品のヒアリング
- ラフデザインを複数提案
- デザインをブラッシュアップ
- 画像加工・写真調整
- 印刷データ作成
- 印刷会社への入稿
- 完成・納品
途中で完成イメージを確認できるため、イメージ違いを防ぎやすい点も安心です。
こんな方におすすめ
- キッチンカーを開業する
- タペストリーを新調したい
- 売上を伸ばしたい
- 他店との差別化をしたい
- イベントで目立つデザインにしたい
- デザインから印刷までまとめて依頼したい
よくある質問
写真がスマホ撮影でも大丈夫ですか？
多くの場合は画像加工によって魅力的に仕上げられます。
印刷会社を探す必要はありますか？
印刷会社への入稿まで対応しているため、自分で手配する手間を減らせます。
デザイン案は複数見られますか？
ラフ案を複数提案してもらえるため、比較しながら方向性を決められます。
POPや看板も一緒に作れますか？
オプションでPOPやA看板デザイン、ロゴ、ショップカードなどもまとめて依頼できます。
まとめ
イベント会場では、お客様は数秒で購入する店を決めています。
だからこそ、キッチンカーのタペストリーは単なる装飾ではなく、売上を左右する重要な販促ツールです。
「何を売っているか」が一目で伝わり、「美味しそう」と感じてもらえるデザインにすることで、立ち止まる人が増え、購入につながる可能性も高まります。
キッチンカー経験者ならではの視点で、集客につながるタペストリーを制作したい方は、こちらのサービスをチェックしてみてください。
デザインだけでなく、画像加工・印刷入稿まで一括で対応してもらえるため、初めての方でも安心して依頼できます。
